Wählen Sie aus, was Sie mögen; die Gerichte sind vielseitig, überraschend und wechseln regelmäßig.

Auf unserer Speisekarte finden Sie schöne Gerichte, die alle die Größe eines Entremets haben. Die Gerichte werden mit Zutaten aus der Region und der Saison zubereitet. Außerdem finden Sie mehr als 15 offene Weine, gute Biere und leckere Cocktails auf der Karte!

Werfen Sie einen Blick in die große offene Küche des LEV. und sehen Sie, wie Ihre Gerichte vor Ort zubereitet werden.

Haben Sie Allergien und/oder Diätvorschriften? Geben Sie uns bei der Reservierung Bescheid, damit wir uns auf Sie einstellen können!

MITTAGESSEN BY LEV

11.00 – 16.00

 


Suppe | 7.5

Tagessuppe

 

 

Sandwiches | 10.5

Auswahl an Braun oder Weißbrot.

Club Sandwich | Käse | Geräucherte Auerhahn | roher Schinken | Doesburgse Senf

 

Brömmels Ziegenkäse | Apfel | Pinienkern | Aceto Balsamico

 

Sandwich mit LEV | Wie einer von uns es am liebsten isst!

 

 

Comfort food | 12.5

Burger vom Bauernhof Klumper | Briochebrot | Rotweinsauce | Speck und Zwiebeln | Cheddar | Krautsalat

 

Kartoffelpfannkuchen | Räucherlachs | Kräuter | Avocado

 

Carpaccio | Kartoffelcreme | Alte Käse | Trüffel Mayonnaise mit tierfreundlich Foie Royale (+6.5)

 

 

Salate | 12.5

Fleischprodukte aus dieser Region | Gemüse | Speck-Dressing

 

Honey Salat | Ziegenkäse aus dieser Region | Gegrillte Zucchini | Honig | Nüsse

 

Lachs Salat | Warmer Fisch des Tages | Wasabi & Yuzu

 

 

Schnelles LEV. Lunch

2 Gänge | 27.5 p.p
3 Gänge | 34.5 p.p

 

 

Beilagen

Kegel mit Bauern Pommes | Brander Mayonnaise | 5

 

LEV Brot | Aioli | Kräuterbutter | 6.5

Fingerfood

Zwischen 12:00 Uhr und 17:00 Uhr und nach 21:00 Uhr


Fingerfood 8.5

Alte Käse aus dieser Region | Oliven | trockene Wurst

 

Garnelen in Phyllo-Teig (6 Stück)

 

Evers bitterballen (8 Stück)

 

Gemischt Snacks (10 Stück)

 

Käse Frühlingsrollen (6 Stück)

 

Hühnerknöchel (4 Stück)

 

Snackbrett 19.5 (für 2 Personen)

Snackbrett „Achterhoek“ | Wurst | Schinken | Käse | Brot und Butter

 

Snackbrett „Fisch von Wennekes“ | Fischsortiment | Salat | Oliven | Brot und Butter

LEV by Mike steht für Liebe zu schönen Gerichten in der Größe eines Zwischengerichts, deshalb ist es am besten,

es zusammen zu genießen.

MITTAGESSEN & ABENDESSEN BY LEV

12.00-22.00


Alle Gerichte zu genießen! | 15.5

(Und probieren Sie besonders die anderen Teller)

LEV’s Räucherlachs | Eingelegte Salatherzen | Hanfsamen | Wasabi

 

Carpaccio | Nekka | Trüffel | Lokaler alter Käse (mit tierfreundlichen Foie Royale-Locken + 6,50)

 

Süßkartoffel | Limette | Sriracha | Ziegenkäse (V)

 

Weißer Thunfisch | Hoisin | Winterlauch | Sesam-Soja

 

Fisch der Saison | Parelgort | Zwiebel nach Amsterdamer Art | Bergamotte

 

Gepuffter Knollensellerie | Miso | Haselnuss | Schwarzer Knoblauch (V)

 

Ente | Entenkeule | Rotkohl | Kaffee

 

Hirschsteak | Grünkohl | Gewürzgurke | Wermut (+3.00)

 

Chicorée | Gereifter Käse | Kartoffelschaum | Walnussblatt (V)

 

Duett von unseren eigenen Kühen | Schwarzwurzeln | Kartoffelpuffer | Rum (+3.00)

 

Winterkabeljau | Wintermöhren | Erdnuss | Orange

 

Bauchspeck | Pastinake | Steckrübe | Honig

 

Grünkohl | Topinambur | Senf | Verjus (V)

 

 

Aperitief

LEV. Brot | Grüne Olivenbutter | Geröstete Knoblauchmayonnaise | 6.5

 

Auster von Nam Kee | 4 pro stuck

 

Charcuterie | Hausgemacht | 12.5 pro Platte (2 Personen)

 

 

Menü des Küchenchefs 49.5 pro Person

4 Gänge | 8 Gerichte
Kann nur pro Tisch bestellt werden

 

 

Beilagen 5

Pommes-frites-Tüte

 

Grüner Salat

 

Grüner Salat | des Tages

 

 

Versuchungen 10.5

Brownie | Banane | Whisky-Sabayon | Weiße Schokolade

 

Pornstar Martini | Passion | Vanille | Sorbet

 

Käsebrett | Nussbrot | Marmelade (+ 4)

Sie finden uns:

Telefonnummer: + 31 (0)543 – 769037

Adresse: Badweg 4, Winterswijk

E-Mail: info@

Wir sind geoffnet:

MI   11:00 – 23:00 (in den Monaten Januar, Februar und März geschlossen)
DO    11:00 – 23:00
FR    11:00 – 23:00
SA    11:00 – 23:00
SO    11:00 – 23:00