Wählen Sie aus, was Sie mögen; die Gerichte sind vielseitig, überraschend und wechseln regelmäßig.

Auf unserer Speisekarte finden Sie schöne Gerichte, die alle die Größe eines Entremets haben. Die Gerichte werden mit Zutaten aus der Region und der Saison zubereitet. Außerdem finden Sie mehr als 15 offene Weine, gute Biere und leckere Cocktails auf der Karte!

Werfen Sie einen Blick in die große offene Küche des LEV. und sehen Sie, wie Ihre Gerichte vor Ort zubereitet werden.

Haben Sie Allergien und/oder Diätvorschriften? Geben Sie uns bei der Reservierung Bescheid, damit wir uns auf Sie einstellen können!

MITTAGESSEN BY LEV

11.00 – 16.00

 


Suppe | 7.5

Tagessuppe

 

 

Sandwiches | 10.5

Auswahl an Braun oder Weißbrot.

Club Sandwich | Käse | Geräucherte Auerhahn | roher Schinken | Doesburgse Senf

 

Brömmels Ziegenkäse | Apfel | Pinienkern | Aceto Balsamico

 

Sandwich mit LEV | Wie einer von uns es am liebsten isst!

 

 

Comfort food | 12.5

Burger vom Bauernhof Klumper | Briochebrot | Rotweinsauce | Speck und Zwiebeln | Cheddar | Krautsalat

 

Kartoffelpfannkuchen | Räucherlachs | Kräuter | Avocado

 

Carpaccio | Kartoffelcreme | Alte Käse | Trüffel Mayonnaise mit tierfreundlich Foie Royale (+6.5)

 

 

Salate | 12.5

Fleischprodukte aus dieser Region | Gemüse | Speck-Dressing

 

Honey Salat | Ziegenkäse aus dieser Region | Gegrillte Zucchini | Honig | Nüsse

 

Lachs Salat | Warmer Fisch des Tages | Wasabi & Yuzu

 

 

Flotter LEV. Lunch

2 Gänge | 27.5 p.p
3 Gänge | 34.5 p.p

 

 

Beilagen

Kegel mit Bauern Pommes | Brander Mayonnaise | 5

 

LEV Brot | Aioli | Kräuterbutter | 6.5

Fingerfood

Zwischen 12:00 Uhr und 17:00 Uhr und nach 21:00 Uhr


Fingerfood 8.5

Garnelen in Phyllo-Teig (6 Stück)

 

Evers bitterballen (8 Stück)

 

Gemischt Snacks (10 Stück)

 

Käse Frühlingsrollen (6 Stück)

 

 

Snackbrett 19.5 (für 2 Personen)

Snackbrett „Achterhoek“ | Wurst | Schinken | Käse | Brot und Butter

 

Snackbrett „Fisch von Wennekes“ | Fischsortiment | Salat | Oliven | Brot und Butter

LEV by Mike steht für Liebe zu schönen Gerichten in der Größe eines Zwischengerichts, deshalb ist es am besten,

es zusammen zu genießen.

MITTAGESSEN & ABENDESSEN BY LEV

11.00-22.00


Alle Gerichte zu genießen! | 15.5

LEV’s Räucherlachs | Karotten tatar | Brennnessel-Creme | Limette

 

Carpaccio | Nekka | Trüffel | Lokaler alter Käse

(mit tierfreundlichen Gänseleber +6,5)

 

Ziegenkäse | Wassermelone | Kirschtomate | Basilikum (V)

 

Kingfish | Gurke | Schwarzer Knoblauch | Sauerteig (+3)

 

Canner Hummer | Kopfsalat | Pomodori | Zwiebel-chutney (+4,5)

 

Perlgraupen | Blattgemüse | Olde Remeker käse | Knoblauch (V)

 

Fisch der Saison | Ramen-Nudeln | Lauchzwiebel | Rettich | Sesam

 

Entenbrust & -keule | Pistazie | Spitzkohl | Vadouvan

 

Garnelen | Linguine | Zitrone | Zucchini

 

Kalbsragout | Grüner Spargel | Couscous | Wasserminze | Miso

 

Scholle | Gnocchi | Paprika | Parmesankäse

 

Duett von Rindfleisch | Mais | Pommes fondant | Kerrie (+3)

 

Pochiertes Ei | Kartoffel | Hollandaise | Nussstreusel (V)

 

Aperitief

LEV. Brot | Grüne Olivenbutter | Geröstete Knoblauchmayonnaise | 6.5

 

Auster von Nam Kee | 4 pro stuck

 

Charcuterie | Hausgemacht | 12.5 pro Platte (2 Personen)

 

 

Menü des Küchenchefs 49.5 pro Person

4 Gänge | 8 Gerichte
Kann nur pro Tisch bestellt werden

 

 

Beilagen 5

Pommes-frites-Tüte

 

Grüner Salat

 

Grüner Salat | des Tages

 

 

Versuchungen 10.5

Erdbeeren | Romanoff | Blätterteig | Bergamotte

 

Himbeeren | Weiße Schokolade | Holunderblüte | Himbeersorbet

 

Auswahl holländischer Käsesorten | Nüsse | Marmelade | Nussbrot (+4,00)

 

Sie finden uns:

Telefonnummer: + 31 (0)543 – 769037

Adresse: Badweg 4, Winterswijk

E-Mail: info@

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