MITTAGESSEN BY LEV
11.00 – 16.00
Suppe | 7.5
Tagessuppe
Sandwiches | 10.5
Auswahl an Braun oder Weißbrot.
Club Sandwich | Käse | Geräucherte Auerhahn | roher Schinken | Doesburgse Senf
Brömmels Ziegenkäse | Apfel | Pinienkern | Aceto Balsamico
Sandwich mit LEV | Wie einer von uns es am liebsten isst!
Comfort food | 12.5
Burger vom Bauernhof Klumper | Briochebrot | Rotweinsauce | Speck und Zwiebeln | Cheddar | Krautsalat
Kartoffelpfannkuchen | Räucherlachs | Kräuter | Avocado
Carpaccio | Kartoffelcreme | Alte Käse | Trüffel Mayonnaise mit tierfreundlich Foie Royale (+6.5)
Salate | 12.5
Fleischprodukte aus dieser Region | Gemüse | Speck-Dressing
Honey Salat | Ziegenkäse aus dieser Region | Gegrillte Zucchini | Honig | Nüsse
Lachs Salat | Warmer Fisch des Tages | Wasabi & Yuzu
Flotter LEV. Lunch
2 Gänge | 27.5 p.p
3 Gänge | 34.5 p.p
Beilagen
Kegel mit Bauern Pommes | Brander Mayonnaise | 5
LEV Brot | Aioli | Kräuterbutter | 6.5
Fingerfood
Zwischen 12:00 Uhr und 17:00 Uhr und nach 21:00 Uhr
Fingerfood 8.5
Garnelen in Phyllo-Teig (6 Stück)
Evers bitterballen (8 Stück)
Gemischt Snacks (10 Stück)
Käse Frühlingsrollen (6 Stück)
Snackbrett 19.5 (für 2 Personen)
Snackbrett „Achterhoek“ | Wurst | Schinken | Käse | Brot und Butter
Snackbrett „Fisch von Wennekes“ | Fischsortiment | Salat | Oliven | Brot und Butter
LEV by Mike steht für Liebe zu schönen Gerichten in der Größe eines Zwischengerichts, deshalb ist es am besten,
es zusammen zu genießen.
MITTAGESSEN & ABENDESSEN BY LEV
11.00-22.00
Alle Gerichte zu genießen! | 15.5
LEV’s Räucherlachs | Süß-saure Gemüse | Petersilienwurzel | Mandeln
Carpaccio | Nekka | Trüffel | Lokaler alter Käse (mit tierfreundlichen Gänseleber +6,5)
Ziegenkäse | Rüben | Zitronengras | Lakritze (V)
Dünn geschittenes Gänsefilet | Weißkohl | Datteln | Rote Zwiebel | Pistazie
Taube | Quitte | Brioche | Zimt | Haselnuss
Hase-Eintopf | Kokosreis | Rosenkohl | Chili pfeffer (+3)
Rebhuhn | Chicoree | Kartoffelmousseline | Port sauce (+3)
Wilde Ente | Winterkarotte | Zwiebelkompott | Kartoffel | Vadouvan (+3)
Gerösteter Knollensellerie | Rettich | Soja | Buchenpilz (V)
Duett von Rindfleisch | Pastinake | Topinambur | Brauner Rum (V)
Fisch der Saison | Kohl-Eintopf | Silberzwiebel | Ponzu
Hirsch | Pommes Dauphin | Rotkohl | Kochbirne | 5 Spices sauce (+3)
Dry aged Kürbis | Tamme Kastanie | Schwarzwurzel | Andaliman (V)
Aperitief
LEV. Brot | Grüne Olivenbutter | Geröstete Knoblauchmayonnaise | 6.5
Auster von Nam Kee | 4 pro stuck
Charcuterie | Hausgemacht | 12.5 pro Platte (2 Personen)
Menü des Küchenchefs 49.5 pro Person
4 Gänge | 8 Gerichte
Kann nur pro Tisch bestellt werden
Beilagen 5
Pommes-frites-Tüte
Grüner Salat
Grüner Salat | des Tages
Versuchungen 10.5
Crème brûlée | Apfelkompott | Calvados | Stroopwafel-Eis
Banane | Erdnuss | Gesalzenes Karamell | Verbena
Auswahl holländischer Käsesorten | Nüsse | Marmelade | Nussbrot (+4,00)
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Adresse: Badweg 4, Winterswijk
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MI 11:00 – 23:00 (in den Monaten Januar, Februar und März geschlossen)
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FR 11:00 – 23:00
SA 11:00 – 23:00
SO 11:00 – 23:00
